Beschrijving
Een lenderollade kan zowel in de braadpan als in de oven worden bereid. Omdat de rollades van Vleesch van Plante puur rundvlees bevatten hoeven ze minder lang te garen dan bijvoorbeeld een half-om-half rollade. Ik adviseer het gebruik van een kernthermometer voor optimaal resultaat. Houdt 53°C aan voor een medium resultaat.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.